Дыетолагі назвалі дзевяць найлепшых прадуктаў для абеду

• 6.11.2026, 14:06

Яны ідэальна ўпісваюцца ў разнастайныя збалансаваныя стравы.

Дыетолаг Сапна Перувемба падзялілася рэкамендацыямі адносна прадуктаў, якія з'яўляюцца крыніцай неабходных пажыўных рэчываў і ідэальна ўпісваюцца ў разнастайныя збалансаваныя стравы.

Пра гэта паведамляе «Курсор».

«Гэтыя прадукты забяспечваюць выдатнае спалучэнне бялкоў, клятчаткі і карысных рэчываў, што дае неабходную энергію пасля абеду», — дадае эксперт.

Лістовая зеляніна

Шпінат, капуста, рукола і іншыя віды лістовай зеляніны — выдатныя варыянты для абеду. Яны багатыя антыаксідантамі, вітамінамі і клятчаткай, а таксама змяшчаюць шмат вады, што дапамагае падтрымліваць сытасць.

Гэтыя прадукты лёгка ўпісваюцца ў любыя рэцэпты: пасты, салаты, супы або смажаныя гароднінныя стравы — усе гэтыя стравы можна ўзбагаціць лістовай зелянінай.

Кіноа

Цэльназернавыя прадукты, такія як хлеб з цэльнай пшаніцы, карычневы рыс і макароны з цэльназернавай мукі, часта з'яўляюцца выдатнай асновай збалансаванага абеду. Кіноа — адзін з самых карысных відаў цэльназернавых, бо яна змяшчае шмат клятчаткі, мікраэлементаў і бялку, што спрыяе насычэнню пасля абеду.

Агуркі

Агуркі вядомыя сваёй лёгкасцю, прыемным хрустам і нейтральным густам, што робіць іх папулярным выбарам для абеду. Яны дапамагаюць адчуваць сытасць дзякуючы высокаму змесціву вады і клятчаткі. Акрамя таго, агуркі можна дадаваць у разнастайныя стравы.

Кансерваваны нут

Нут — універсальны прадукт, які падыходзіць для многіх абедных рэцэптаў, такіх як рагу, супы, хумус і салаты. Іншыя бабовыя, такія як сачавіца, фасоля і эдамаме, таксама выдатна падыходзяць для абеду, бо яны багатыя клятчаткай, складанымі вугляводамі і мінераламі.

Яблыкі

Гэты фрукт — выдатная крыніца клятчаткі, вітамінаў і раслінных злучэнняў, што спрыяе пачуццю сытасці і падтрымлівае ўзровень энергіі на працягу дня. Яблыкі можна выкарыстоўваць як у салодкіх, так і ў салёных стравах.

Грэцкія арэхі

Арэхі, такія як міндаль, грэцкія арэхі, кеш'ю і арахіс, — добрая крыніца карысных тлушчаў і расліннага бялку. Грэцкія арэхі асабліва карысныя дзякуючы тлустым кіслотам амега-3, якія спрыяюць падтрыманню здароўя сэрца і імуннай сістэмы.

Авакада

Авакада — ідэальнае дапаўненне да сэндвічаў, бо яно з'яўляецца крыніцай карысных тлушчаў, клятчаткі і мікраэлементаў. Аднак яго можна дадаваць не толькі ў сэндвічы, але і ў салаты, тушаныя стравы або гатаваць з яго гуакамоле.

Яйкі

Хаця яйкі часта асацыююцца са сняданкам, яны выдатна падыходзяць і для абеду. Бялок і тлушчы ў іх дапамагаюць падтрымліваць узровень энергіі. Яйкі можна варыць укрутую, дадаваць у салаты або гатаваць амлеты.

Грэцкі ёгурт

Грэцкі ёгурт — выдатная дабаўка да абеду, багатая на бялок і прабіётыкі, якія падтрымліваюць здароўе кішэчніка. Ёгурт таксама спрыяе насычэнню і можа быць дададзены ў смузі, запраўкі, гранолу або нават у супы.

Прадукты, якіх варта пазбягаць на абед

Рэкамендуецца пазбягаць прадуктаў з дададзеным цукрам, рафінаванымі вугляводамі і высокім утрыманнем тлушчу. Да іх адносяцца дэсерты, салодкія напоі, белы хлеб, перапрацаванае мяса, бургеры і бульба фры.

Прадукты з дададзеным цукрам і рафінаванымі вугляводамі могуць выклікаць рэзкі скачок узроўню цукру ў крыві, пасля якога надыходзіць спад энергіі і жаданне з'есці больш салодкага. Таксама тлустая ежа можа выклікаць пачуццё стомленасці і знізіць узровень энергіі пасля абеду.