Названыя дзевяць варыянтаў найбольш карысных для сэрца сняданкаў

• 20.02.2026, 9:34

Эксперты рэкамендуюць.

Сняданак — цудоўная магчымасць уключыць у рацыён прадукты, карысныя для сэрца, такія як цэльназернавыя, яйкі, садавіна, гародніна, арэхі і г. д., піша Verywell health.

Выданне адзначае, што варта імкнуцца ўключаць у рацыён карысныя для сэрца вугляводы, бялкі і тлушчы, каб забяспечыць арганізм разнастайнымі пажыўнымі рэчывамі і даўжэй адчуваць сытаць і энергічнасць.

Таму выданне прывяло 9 розных варыянтаў такіх сняданкаў:

1. Аўсянка і іншыя кашы

Гэта могуць быць мюслі, хуткавараная аўсянка або аўсянка, якую варта замачыць на ноч з даданнем садавіны, насення чыя і невялікай колькасці мёду.

Такую кашу таксама можна дапоўніць смачнымі інгрэдыентамі, якія будуць карысныя для сэрца, а менавіта:

Садавіна;

Арэхі;

Насенне.

Даследаванне, апублікаванае на сайце Nutrients, сведчыць, што авёс і аўсянка могуць спрыяць зніжэнню ўзроўню «дрэннага» халестэрыну дзякуючы змесціву бэта-глюкана. Бэта-глюкан — гэта від клятчаткі, які станоўча ўплывае на ўзровень халестэрыну.

2. Ролы і сэндвічы

Цэльназернавыя тартыльі, піта і англійскія мафіны могуць стаць асновай для многіх розных камбінацый ролаў, бурыта і сэндвічаў.

Да іх варта дадаць яйкі або бялкі яек, гародніну, а менавіта памідоры ці балгарскі перац, якія могуць дадаць клятчатку, антыаксіданты і мінералы. Таксама гэта можа быць авакада, якое забяспечвае здаровыя тлушчы. Рэкамендуецца дадаваць індычы бекон, які з’яўляецца больш нятлустай крыніцай бялку, чым перапрацаваныя мясныя прадукты, такія як звычайны бекон або каўбаса.

3. Стравы з яек

Выданне адзначае, што гэта можа быць фрытата, яйкі-пашот, яечня і амлет. Гэтыя стравы можна дапоўніць:

Гароднінай: грыбамі, цыбуляй, памідорамі, перцам, шпінатам, спаржай і г. д.;

Ласось, які змяшчае амега-3 тлустыя кіслоты, што зніжаюць узровень халестэрыну;

Сыр з нізкім утрыманнем тлушчу;

Цэльназернавы хлеб, які, як паказала даследаванне, даступнае на Science Direct, спрыяе зніжэнню ўзроўню халестэрыну.

4. Мафіны

Калі вы вырашылі прыгатаваць дома мафіны з больш здаровых інгрэдыентаў, варта дадаць садавіну, у прыватнасці бананы або чарніцы, гародніну, арэхі або цэльназернавыя прадукты.

5. Ёгурт і тварог

Як і аўсянка і каша, ёгурт і тварог з’яўляюцца выдатнай асновай для начынак. Паспрабуйце пачаць з высокабялковага ёгурту або тварогу з нізкім утрыманнем цукру і дадайце наступныя прадукты, ужываць якія раіць Брытанскі кардыялагічны фонд:

Арэхі;

Ягады або свежая садавіна;

Цэльназернавыя шматкі;

Мюслі;

Молатае насенне лёну;

Насенне сланечніку, гарбуза або іншыя віды;

Невялікая колькасць цёмнага шакаладу з высокім утрыманнем какава.

6. Бліны

У цэльназернавыя бліны або крэпы можна дадаваць прадукты, карысныя для сэрца, напрыклад свежую садавіну.

Больш за тое, у цеста Johns Hopkins Medicine раіць дадаваць пажыўныя прадукты, напрыклад цёрты кабачок.

7. Тост з начынкай

Тосты неабавязкова павінны быць нуднымі. Разнастайце цэльназернавыя тосты або падсмажаныя цэльназернавыя англійскія мафіны такімі начынкамі:

Авакада;

Капчоны ласось;

Яйка;

Паста з арэха бао, семачкі і лустачкі яблыка;

Нятлусты сыр.

У артыкуле адзначаецца, што варта паспрабаваць спалучаць інгрэдыенты, каб прыгатаваць тосты, якія змяшчаюць складаныя вугляводы, нятлустыя бялкі, садавіну або гародніну і карысныя тлушчы.

8. Смузі або свежая садавіна

Сама па сабе садавіна не заўсёды сытная і можа ўтрымліваць вялікую колькасць прыроднага цукру. Клятчатка, што ўтрымліваецца ў цэлых плодах, дапамагае супрацьдзейнічаць гэтаму, але змешванне садавіны, напрыклад у смузі, можа памяншаць утрыманне клятчаткі.

Прыгатоўвайце смузі са свежай або замарожанай садавіны і/ці гародніны і дадавайце бялкі, такія як грэцкі ёгурт, клятчатку, напрыклад молатае насенне лёну, і карысныя тлушчы, напрыклад дробна пасечаныя арэхі.

9. Каўбасныя вырабы

Каўбасныя вырабы прызначаныя не толькі для перакусу і забаў, з правільнымі інгрэдыентамі вы можаце прыгатаваць лёгкі і пажыўны сняданак.

Варта паспрабаваць дадаць:

Ягады або нарэзаную садавіну;

Нарэзаную гародніну, напрыклад памідоры;

Нарэзаны кубікамі нятлусты сыр;

Нятлусты бялок, напрыклад прыправленыя палоскі курынай грудзінкі;

Цэльназернавыя крэкеры;

Арэхі: грэцкія або міндаль.