Названы пяць самых карысных відаў гародніны для здароўя кішэчніка

• 8.02.2026, 10:13

Яны — адзін з наймагутнейшых сродкаў абароны арганізма на клеткавым узроўні.

Нягледзячы на шырокі выбар гародніны ў прадуктовых крамах, многія з найбольш пажыўных варыянтаў рэдка трапляюць у паўсядзённыя стравы.

Таму кардыяхірург Стывен Гандры параіў выходзіць за звыклыя рамкі і дадаць у рацыён гэтыя 5 суперкарысных відаў гародніны, якія дапамогуць падтрымаць здароўе кішэчніка, доўгалецце і агульную жыццёвую сілу, піша CNBC.

1. Тапінамбур

Ён — сапраўдная скарбніца для здароўя кішэчніка. Гэта адзін з найбольш багатых крыніц інуліну, прэбіётычнага валакна, якое сілкуе карысныя кішачныя бактэрыі.

Калі гэтыя бактэрыі квітнеюць, яны выпрацоўваюць такія злучэнні, як буцірат, які падтрымлівае слізістую абалонку кішэчніка і дапамагае рэгуляваць запаленне. Больш здаровы мікрабіём звязаны з лепшым страваваннем, працай імуннай сістэмы і нават рэгуляцыяй настрою.

2. Акра

Акра багатая поліфеноламі, клятчаткай і злучэннямі, якія могуць дапамагчы знізіць узровень цукру ў крыві.

Акра можа дапамагчы абараніць кішачны бар'ер і паменшыць нагрузку на страваванне, адначасова забяспечваючы антыаксідантную абарону клетак.

3. Радыкіё

Радыкіё часта блытаюць з чырвонай капустай, але насамрэч гэта разнавіднасць цыкорыя. Ён горкі, і менавіта таму, як адзначыў лекар, ён раіць яго ўжываць.

«Горкая гародніна стымулюе страваванне, дапамагае знізіць цягу да салодкага і багатая поліфеноламі, якія змагаюцца з акісляльным стрэсам», — патлумачыў ён.

Радыкіё таксама ўтрымлівае антыаксіданты, якія абараняюць мітахондрыі, падтрымліваючы баланс цукру ў крыві і здароўе сардэчна-сасудзістай сістэмы.

4. Карань салеры

Менавіта карань салеры — схаваная жамчужына. У ім менш вугляводаў, чым у бульбе, шмат клятчаткі, і ён з'яўляецца добрай крыніцай вітаміну К і мінералаў.

Карань салеры асабліва добра падыходзіць у якасці замены гародніне з высокім утрыманнем крухмалу і не павышае ўзровень цукру ў крыві.

5. Хікама

Хікама, таксама вядомая як мексіканская ямсавая фасоля, — хрумсткі карняплод з высокім утрыманнем клятчаткі, асабліва інуліну, які падтрымлівае здароўе кішэчніка.

Хікама таксама ўтрымлівае вітамін С, мінералы і спрыяе гідратацыі арганізма, што робіць яе выдатнай альтэрнатывай апрацаваным перакусам. Яе далікатны смак і хрумсткасць дазваляюць лёгка дадаваць яе ў салаты або гароднінныя талеркі.