Беларускія вучоныя працуюць над стварэннем кефіру даўгалецця

• 21.03.2026, 18:59

У ім будзе бактэрыя аккермансія.

У Беларусі вучоныя распрацоўваюць кефірны прадукт з бактэрыяй, якая ёсць у кішачніку доўгажыхароў. Пра гэта БелТА расказаў намеснік дырэктара па навуковай працы Інстытута генетыкі і цыталогіі Нацыянальнай акадэміі навук краіны Павел Морозік.

Паводле яго слоў, распрацоўка знаходзіцца на фінальнай стадыі і зусім хутка з'явіцца ў крамах. Морозік адзначыў, што падчас даследавання мікрабіёма беларускіх доўгажыхароў была выяўлена бактэрыя, якая абнаўляе сценкі кішачніка і змагаецца з запаленнем.

«Ствараем кефірны прадукт, які будзе ўтрымліваць гэтую бактэрыю — аккермансію», — сказаў ён.

Навуковец дадаў, што ў ходзе даследавання беларускіх доўгажыхароў быў праведзены аналіз іх мікрабіёма, у выніку якога і была выяўлена гэтая бактэрыя. Ён адзначыў, што яна абнаўляе сценкі кішачніка і такім чынам змагаецца з запаленнем. Акрамя таго, дзякуючы ёй зніжаецца рызыка захворванняў, што таксама падаўжае жыццё.