Як святкуюць Вялікдзень у розных краінах свету: незвычайныя традыцыі

• 5.04.2026, 11:54

Не ўсе хрысціяне адзначаюць гэты дзень аднолькава.

Сёння каталікі і пратэстанты святкуюць адзін з самых вялікіх хрысціянскіх святаў — Вялікдзень, або Уваскрасенне Хрыстова. Адметна, што не ўсе хрысціяне адзначаюць гэты дзень аднолькава.

Кожны народ, які вызнае веру ў Ісуса Хрыста, бачыць гэтую падзею крыху па-іншаму — праз прызму сваёй культуры, гістарычнага развіцця, царкоўных догматаў і іншых важных чыннікаў, піша obozrevatel.com.

Вялікдзень у Фінляндыі

У Фінляндыі Вялікдзень азначае не толькі Уваскрасенне Хрыстова, але і сімвалізуе надыход вясны.

Таму многія вялікодныя традыцыі ў Фінляндыі звязаныя з вясновымі сімваламі. Тут прынята, напрыклад, прарошчваць да Вялікадня жытнія зярняты, каб атрымаць пяшчотныя зялёныя парасткі для ўпрыгожвання дамоў. У вазы па звычаі ставяць бярозавыя і вярбовыя галінкі, якія ў цяпле хутка распускаюцца і ствараюць вясновы настрой. З больш паўднёвых краін прывозяць цюльпаны, лілеі і нарцысы.

Раней вялікодныя святы ў Фінляндыі ў большай ступені былі скіраваныя на вернікаў, і цягам Страснага тыдня многія рэстараны, кіно і іншыя забаўляльныя ўстановы працавалі па скарочаным графіку. Так было да 90-х гадоў, пакуль закон не пераглядзелі.

Што да сучасных жыхароў Фінляндыі, дык яны пераважна не посцяць, затое з радасцю бяседуюць і весяляцца на Вялікдзень. Нават у царкву многія ідуць, каб адчуць атмасферу свята і паслухаць музыку.

Дарэчы, у Фінляндыі лічаць, што Страсны тыдзень — гэта час ведзьмаў. Асабліва актыўныя яны паміж Вялікай пятніцай і Вялікоднай нядзеляй, калі Ісус яшчэ не спачывае ў грабніцы. Аднак з цягам часу ведзьмы ў вачах фінаў «падобраліся» і ператварыліся ў даволі дабрадушныя сімвалы Вялікадня. Доказам гэтага служыць тое, што іх выяву можна знайсці амаль на кожнай вялікоднай паштоўцы.

У гэтай суровай скандынаўскай краіне і цяпер шануюць старажытную нардычную вялікодную традыцыю. Фіны лічаць, што час ад распяцця Ісуса Хрыста да Вялікага Уваскрасення — перыяд беспакаранага трыумфу злых сіл: ведзьмаў, дэманаў і іншых чорных істот. Бо Збаўца ляжыць у Гробе, і зямлю няма каму бараніць ад трыумфуючага зла. У сувязі з гэтым павер’ем, з Чыстага чацвярга і да самай зары Вялікадня па вуліцах ходзяць убога апранутыя дзеці і просяць міласціну. Іх твары закураныя сажай, у руках яны трымаюць венікі, кавнікі і букецікі з вярбовых прутоў.

У гэтыя дні не адрозніш, святкуе Фінляндыя Вялікдзень ці другі раз адзначае Хэлоўін. Фіны свята вераць, што дзеці сваімі галінкамі адганяюць ад дамоў зло, таму шчодра раздаюць манеты-драбязу, цукеркі, шакаладныя яйкі, булачкі і іншыя прысмакі. Ёсць у Фінляндыі і павер’е, што ў Вялікодную нядзелю сонца на сходзе «танчыць» ад радасці. І, безумоўна, фіны таксама фарбуюць і ядуць вараныя яйкі на Вялікдзень, якія сімвалізуюць адраджэнне.

Сам Вялікдзень запамінаецца тут вельмі смачнай стравай, якую ў Фінляндыі ласкава называюць «Mammi». Гатуюць вялікодны пачастунак з вады, прарошчанага жыта, соладу, цёмнай патакі і апельсінавых скарынак. Перад падачай на стол заліваюць малаком.

Вялікдзень у Чэхіі

Чэхі проста абагаўляюць свята Вялікадня! Гэта настрой можна адчуць адразу, як толькі ступаеш на зямлю гэтай краіны з велічнай прыродай. У чым жа прычына такой любові? Перш за ўсё, вядома, для чэхаў Вялікдзень — магчымасць адпачыць ад штодзённых клопатаў, смачна паесці (дарэчы, да Вялікадня жанчыны пякуць салодкі рулет у выглядзе маленькага ягняці і гатуюць шмат мясных страў; апроч Чэхіі такога куліча вы не ўбачыце нідзе).

А яшчэ жыхары гэтай краіны любяць Вялікдзень за вельмі цікавую традыцыю: толькі ў гэты дзень чэшскім мужчынам афіцыйна дазваляецца лупцаваць сваіх жонак і каханых жанчын спецыяльнымі розгамі, сплеценымі з вярбовых галінак. Вядома, «порка» мае чыста сімвалічны сэнс, але, як сцвярджаюць чэхі, дапамагае мужчынам пазбыцца крыўдаў, а жанчынам — надае здароўя і маладосці.

Вялікдзень у Славакіі

Трошкі паізмывацца над слабым полам любяць і ў Славакіі. Славацкія мужчыны перакананыя, што ў Чысты чацвер (ці Зялёны) усе незамужнія дзяўчаты павінны абавязкова выкупацца ў бегучай вадзе да світання. Гэта дапаможа ім захаваць здароўе, выйсці замуж і нарадзіць здаровых дзяцей. А калі дзяўчыне зусім не хочацца ўставаць у чацвер да світання і ісці шукаць паток... паток сам знаходзіць дзяўчыну каля яе дома і клопатамі любячых мужчын здзяйсняецца «рытуальнае абмыванне».

Цікава таксама, што ў Славакіі, як і ў Фінляндыі, баяцца ўзмоцненага ўплыву злых сіл у Вялікую пятніцу. Таму ўсе без выключэння ў гэты дзень носяць у роце часнок і нават даюць яго хатняй жывёле! А вось у Вялікую суботу славакі стараюцца вынесці з дамоў усё старое і спаліць яго.

Калі спытаць у мясцовых сем’яў, навошта яны гэта робяць, яны тлумачаць, што пад гэтым рытуальным спальваннем маецца на ўвазе: «Вынесці з дому Юду і спаліць яго». Што да абрадавай выпечкі, то да Вялікадня ў Славакіі гатуюць спецыяльны «мясны хлеб» — запяканку з фаршу або кавалкаў розных гатункаў каўбасы.

Вялікдзень у Германіі

Германію ўвогуле можна лічыць родапачынальніцай большасці існуючых сёння ў Еўропе вялікодных традыцый. У IV стагоддзі ў Германіі нарадзілася традыцыя асвячаць яйкі на Вялікдзень, і ўжо тады іх фарбавалі ў розныя колеры (найчасцей у чырвоны).

І менавіта тут упершыню з’явіўся сімвалічны вялікодны заяц — любімы сімвал вясновага свята маленькіх еўрапейцаў, які прыносіць шакаладныя яйкі пад дзверы ўсім паслухмяным дзеткам. Вялікодны заяц у Германіі — сімвал Вялікадня. Ён быў запазычаны са старажытнагерманскіх культаў і, паводле народных павер’яў, носіць святочныя яйкі. Напярэдадні свята Уваскрасення Хрыстова заяц хавае ад дзетак у траве, у садзе, у лесе вялікодныя яйкі, якія яны з задавальненнем шукаюць. У Сярэднявеччы вялікоднага зайца пераследавалі, бо лічылі сімвалам пахатлівасці (у зайцаў вясной вялікі прыплод). Пэўны час яго шанавала толькі пратэстанцкая царква.

І таксама ў Германіі ўпершыню запалілі рытуальны «Вялікодны агонь», у якім спалілі старую калядную ёлку. Такім арыгінальным спосабам немцы прывітаюць вясну.

І толькі ў гэтай краіне можна ўбачыць вельмі прыгожыя дрэвы, упрыгожаныя размаляванымі яйкамі. Немцы лічаць такія дрэвы сімваламі адраджэння жыцця і лічаць сваім абавязкам штогод прыходзіць да такога дрэва і ўпрыгожваць яго новым яйкам. Яны вераць, што дзякуючы гэтаму рытуалу пражывуць яшчэ адзін год у міры і шчасці.

Тут вельмі любяць вялікодную выпечку. У Германіі прынята пячы да свята здобныя булачкі-каласкі з афарбаваным яйкам унутры. Арыгінальна і незвычайна!

І яшчэ адзін важны атрыбут Вялікадня ў Германіі — вянок, які сімвалізуе прабуджэнне прыроды, адраджэнне новага жыцця. Вялікодны вянок у Германіі паводле традыцыі вывешваюць на ўваходныя дзверы або вокны, а можна і адначасова.

Вялікдзень (Ostern) або Уваскрасенне Хрыстова немцы, як і іншыя хрысціяне, адзначаюць у нядзелю пасля першага вясновага поўні — не раней за 22 сакавіка і не пазней за 25 красавіка.

Сёння немцы святкуюць Вялікдзень два дні: вялікодную нядзелю і наступны дзень — вялікодны панядзелак. Абодва дні на Вялікдзень у Германіі — дзяржаўныя выходныя.

Вялікдзень у Грэцыі

Свята Вялікадня ў Грэцыі таксама вельмі шануюць. Да яго ў Вялікую суботу пякуць арыгінальныя бублікі, увянчаныя яйкам.

Але турыстаў у гэтай краіне можа ўразіць не столькі арыгінальная выпечка. Найбольш здзіўляе ўнікальная грэчаская традыцыя роўна а 11-й раніцы, у вялікодную суботу, выкідваць з вокнаў старую гліняную посуду. Звычай сустракаць такім чынам вясну ўпершыню ўзнік на Корфу і сёння з’яўляецца самым распаўсюджаным вялікодным забаўляннем грэкаў.

Вялікдзень у Аўстраліі

У Аўстраліі вялікай папулярнасцю карыстаюцца вялікодныя яйкі з цукру або шакаладу. Тут прынята гатаваць вялікодныя яйкі ў форме жывёлы, а дакладней — кrolіка, які з’яўляецца сімвалам аўстралійскага кантынента. Меню жыхароў Аўстраліі на Вялікдзень складаецца з смажанай ялавічыны, бараніны або кураняці, натуральна, з гароднінай, таксама смажанай.

На дэсерт на аўстралійскім кантыненце традыцыйным лічыцца салодкае блюдо ў выглядзе тарта з мерэнгі, які ўпрыгожваюць суніцамі, мандаранамі і ананасамі. Тут даволі папулярныя салодкія свежаспечаныя булачкі, якія мясцовыя жыхары звычайна ядуць у вялікодную раніцу на сняданак перад наведваннем царкоўных мерапрыемстваў. У Аўстраліі Вялікдзень прынята святкаваць на прыродзе, напрыклад, у гарах або ў лесе. Паводле старадаўніх традыцый мяркуецца, што ў такі дзень заўсёды чыстае паветра, да таго ж вада ва ўсіх крыніцах набывае цудадзейныя ўласцівасці, уласцівыя святой вадзе.

Калі ж на гэты год аўстралійцы запланавалі стварыць новую сям’ю, то парам належыць разам набраць святой вадзічкі на Вялікдзень і зберагчы яе цягам усяго года, каб іх яшчэ не ўтвораны шлюб быў шчаслівы і моцны.

Вялікдзень у Аўстраліі — гэта 4 дні выдатнага адпачынку, якія бяруць свой пачатак з Вялікай пятніцы. Заканчваецца свята ў панядзелак. Менавіта ў гэты перыяд праводзяцца шматлікія кірмашы. Самы вялікі і найбольш папулярны кірмаш звычайна адкрываецца ў Сіднеі. Раней ён лічыўся толькі сельскагаспадарчым, але ў наш час здольны праславіць практычна ўсё.

На гэта свята ўсе бацькі сваім дзецям купляюць пакунак з парачкай цацак, блакноцікам, наборам алоўкаў, паштоўкай і г. д. Акрамя гэтага, дзеткам таксама прынята дарыць самыя разнастайныя прысмакі.

Вялікдзень у Ірландыі

Ірландыя — краіна вельмі забабонных людзей. Акрамя сапраўдных хрысціянскіх традыцый (якія прадугледжваюць пост і ўстрыманне), ірландцы прыдумалі яшчэ і свае, этнічныя, яшчэ больш строгія. Напрыклад, у Вялікую пятніцу людзі не працуюць. Лічыцца, што ў гэты дзень трэба сцерагчыся, каб не праліць ніводнай кроплі крыві. А вось у Вялікую суботу ірландцы спяшаюцца ў храм, каб асвяціць ваду. Менавіта суботняя вада (усяго толькі тры яе глыткі!) здольная забяспечыць здароўе на ўвесь год. Апошнія дні перад Вялікдзнем жыхары гэтай краіны асабліва строга посцяць, не ядуць мяса і нават (ёсць такі звычай) адразаюць ад сябе маленькі кавалачак мяса і прывязваюць яго да сцяны дома. Такі рытуал, вераць ірландцы, здольны абараніць дом ад уздзеяння злых сіл.

Ну а ў астатнім жыхары Ірландыі, як і ўсе каталікі, шануюць вялікоднага зайца, чакаюць ад яго пачастункаў у Вялікую нядзелю і, вядома, пякуць вялікодную здобу. Тут на Вялікдзень прынята есці маленькія булачкі з карыцай, палітыя крыжападобна салодкай глазурай.

Вялікдзень у Францыі

Францыя таксама здольная здзівіць сваімі вялікоднымі традыцыямі. Дарэчы, у гэтай краіне да ўсяго падыходзяць неардынарна, чаму ж свята Вялікадня павінна быць выключэннем? У Францыі, у дзень Вялікай нядзелі, проста пасярэдзіне плошчы смажаць велізарны яечны амлет. На страву ў сярэднім ідзе каля 4500 яек і некалькі сотняў кілаграмаў мяса. А яшчэ, у дзень Вялікадня тут на ўсіх вуліцах прадаюць мільёны шакаладных фігурак зайцаў, куранят, званочкаў, яек і іншых, звязаных са святам, талісманаў. Нават вялікодную здобу французы замяняюць сваім брэндавым хрумсткім хлебам з вэнджанай каўбасой і аліўкамі! Гэта проста і ўнікальна!

Вялікдзень у Францыі — гэта не толькі рэлігійнае ўрачыстасць. Не абавязкова выконваць усе хрысціянскія догматы, каб дакрануцца да гэтых падзей. Французы віншуюць сваякоў, блізкіх, сяброў і знаёмых не столькі з рэлігійнымі датамі, колькі з чымсьці добрым, вясновым і радасным.

Сімвалам Вялікадня ў Францыі, як і ў многіх еўрапейскіх краінах, з’яўляецца кролік, які прыносіць вялікодныя яйкі. Тлумачэнне гэтаму змешчана ў легендзе, паводле якой язычніцкая багіня вясны Эстэра ператварыла птушку ў зайца, але ён працягваў несці яйкі. Іншае тлумачэнне ўзнікнення гэтага вялікоднага персанажа не такое казачнае — калі ў вялікодную раніцу дзеці ішлі збіраць яйкі з курынага хлява, яны часта бачылі паблізу трусоў (зайцаў).

Ужо за месяц да Вялікадня ва ўсіх крамах Францыі можна набыць шакаладныя яйкі, курочак, пеўняў і трусоў.

У дзень светлага свята ў Францыі існуе традыцыя, калі ранняй раніцай бацькі хаваюць шакаладныя яйкі ў садзе, а дзеці, прачнуўшыся, знаходзяць іх пад кустамі, у кветках, у траве; яны складаюць знойдзеныя яйкі ў кошык і частуюцца імі за сняданкам.

У Францыі ёсць яшчэ адна цікавая вялікодная традыцыя — царкоўныя званы маўчаць з Вялікай пятніцы да Светлага Вялікдзень. Гэта адбываецца ў памяць пра распятага Хрыста. На пытанні дзетвары, чаму званы не звоняць, бацькі кажуць, што яны «паляцелі ў Рым». Раніцай у нядзелю дзеці бягуць глядзець на тое, як званы вяртаюцца.

Вялікдзень у ЗША

З’яўляючыся шматнацыянальнай краінай, у якой суіснуюць вернікі самых розных канфесій, Амерыка не прытрымліваецца якіх-небудзь пэўных звычаяў святкавання Вялікадня (Easter).

Адзінай характэрнай асаблівасцю, агульнай для амерыканцаў усіх рэлігій, з’яўляецца тое, што ў светлую нядзелю ўсе яны збіраюцца за вялікім сталом у сямейным коле. Асноўныя стравы на сямейнай вячэры ў вялікодны дзень — бульба, вяндліна з ананасамі і фруктовыя салаты.

У гэты дзень па традыцыі дарыць кошыкі з крашанкамі і вялікай колькасцю разнастайных ласункаў. Кожнае яйка па традыцыі змяшчае пытанне, і чалавек, які атрымаў такое яйка, павінен абавязкова адказаць на яго.

А на наступны дзень, у панядзелак, перад Белым домам ладзяць традыцыйнае каціленне вялікодных яек, у якім разам з хлопчыкамі і дзяўчынкамі бярэ ўдзел і прэзідэнт Злучаных Штатаў Амерыкі. Традыцыя гэта была завезеная ў Амерыку брытанцамі і старанна падтрымліваецца, прыносячы дарослым і дзецям шмат радасці.

Таксама ў ЗША на Вялікдзень абавязковым з’яўляецца наведванне вялікоднай службы ў царкве, якая называецца «На світанні» і пачынаецца а 6-й раніцы. Такім чынам, Вялікдзень для хрысціян — гэта дзень малітваў і сямейных сустрэч.

Дарэчы, большасць жыхароў Злучаных Штатаў складаюць каталікі, а яны весяліцца ўмеюць, асабліва на Вялікдзень. У Бостане, напрыклад, у перадсвяточныя дні ў крамах і лаўках можна набыць лялькі, якія адлюстроўваюць Прарока Майсея са скрижалямі Запавету ў руках, царыцу Эсфір і Ісуса Хрыста. Гэтыя лялькі здольныя вымаўляць фразы з Бібліі і каштуюць 10 долараў, а сваім з’яўленнем яны абавязаны адной бостанскай сямейнай паре, якая тлумачыла сваёй дачцэ асновы Бібліі якраз з дапамогай такіх лялек-персанажаў.

У некаторых амерыканскіх мегаполісах праходзіць святочнае шэсце, калі людзі ў яркіх касцюмах ідуць па галоўных вуліцах, прыцягваючы ўсеагульную ўвагу і даруючы адчуванне сапраўднага ўсеагульнага свята.

Вялікдзень у Мексіцы

У адрозненне ад некаторых еўрапейскіх краін, Вялікдзень у Мексіцы да сённяшняга дня нясе вялікае рэлігійнае значэнне. Жыхары краіны да гэтага вялікага свята сур’ёзна рыхтуюцца, посцяць і катуюць сябе разнастайнымі паслушэнствамі і пакутамі. Мексіканцы вераць, што той, хто спазнае на сабе мукі Ісуса Хрыста на шляху да Галгофы (вуличная містэрыя Crucis), стане дабрэйшым, больш чулым да бед іншых і дзякуючы ўсяму гэтаму — шчаслівейшым. Сам Вялікдзень у Мексіцы азораны светлай радасцю і ціхаю сямейнаю гутаркай. У Вялікі дзень тут няма пампезнасці, вялікодных зайцаў і якога-небудзь іншага антуражу, уласцівага каталіцкай вялікоднай традыцыі. Усе імкнуцца правесці гэты дзень у міры з усімі і ў коле самых дарагіх людзей.

Вялікдзень у Малдове

Вялікдзень або Уваскрасенне Хрыстова — адно з самых значных рэлігійных святаў, якое актыўна адзначаецца практычна ўсім насельніцтвам Малдовы. Дата гэтага свята змяняецца кожны год. Праваслаўны Вялікдзень святкуюць у Малдове ў нядзелю пасля першага маладзіка, што ідзе за днём вясновага раўнадзенства, не менш чым праз тыдзень пасля іудзейскай пасхі.

У Малдове Вялікдзень святкуюць 2 дні — нядзелю і наступны за ёй панядзелак, якія лічацца выходнымі.

У «Чысты чацвер» перад Вялікаднем прынята праводзіць генеральную прыборку кватэр, дамоў, двароў. Падчас падрыхтоўкі да свята загадзя вараць укрутую і фарбуюць яйкі, а за два дні да светлай нядзелі, у Вялікую пятніцу, гатуюць кулічы і паскі.

Святкаваць Вялікдзень пачынаюць у ноч на нядзелю, калі вернікі наведваюць царкву і асвячаюць кулічы, паскі і крашаныя яйкі. З раніцы ўсе родныя і блізкія збіраюцца за вялікодным сталом, радасна ўсклікаючы «Хрыстос уваскрос» («Hristos a inviat») і адказваючы «Сапраўды ўваскрос» («Adevarat a inviat»), пачынаюць ранішнюю трапезу — так званае разгаўленне пасля вялікага семінядзельнага посту.

Сярод вялікодных страў у Малдове, акрамя традыцыйных крашанак і пасак (кулічаў), ёсць таксама куліч з тварагом, жамбон (акорак) у цесце, запечаны ў печы (духоўцы), рэсол (халадзец з пеўня), а таксама знакамітае малдаўскае віно.

Адзіны раз у годзе дзеці могуць дазволіць сабе разбіваць крашаныя яйкі, стукаўшыся імі — ладзяцца цэлыя міні-турніры.

Рэшту з двух святочных дзён жыхары Малдовы адпачываюць і ходзяць у госці, а калі надвор’е спрыяе, выязджаюць на прыроду на першыя вясновыя пікнікі.

Вялікдзень у Арменіі

Вялікдзень у Арменіі носіць назву Затык, што азначае «затвэл — анджатвэл» — вызваленне ад пакут. Свята пачынаецца вечарам Вялікай суботы, па завяршэнні царкоўнага абраду Андастан (асвячэнне чатырох бакоў свету).

Адзін са старажытных звычаяў, што дайшоў да сучаснасці, — лялька «Аклатыз», упрыгожаная 49 камянямі і цыбулінай. Гэты вялікодны атрыбут сімвалізуе ўдачу для дома і сям’і.

Сімвалам Вялікадня ў Арменіі лічыцца і фігурка Уціс-тат, месца якой — на кухні як сімвала гаспадыні дома. У старажытнасці такую фігурку павінна была ўмець майстраваць кожная армянская дзяўчына. Уціс-тат мела таксама выхаваўчую мэту, каб дзеці раслі ў духу нацыянальных традыцый.

Армяне фарбавалі яйкі і да прыняцця хрысціянства, фарбуюць і цяпер. Чырвоны колер азначае святло сонца. Вельмі незвычайным звычаем было ў Арменіі на Вялікдзень асвячэнне дрэў. Пажылыя армянкі ў вялікодную раніцу са свечкай у руках асвячалі дрэвы. У дахрысціянскія часы было прынята ў гэты дзень здзяйсняць рытуал ахвярапрынашэння. Маладога барашка або пеўня варалі ўсю ноч, а затым раздавалі бедным і неімущым.

На Вялікдзень у Арменіі традыцыйнай стравай цяпер з’яўляецца плоў і крашаныя яйкі. А раней у гэты дзень падавалі спітак банджар, бо, паводле легенды, Св. Багародзіца кутала Ісуса Хрыста ў лісты гэтай расліны. Таксама на Вялікдзень армянскія гаспадыні прынята частаваць кутапам — гэта цеста з запечанай зелянінай або фасоляй з смажанай цыбуляй, яшчэ ауікам (ляпёшкі з пшаніцы) і ахарам (варыўны баранчык або певень).

У старадаўнія часы ў Арменіі на Вялікдзень пасля вялікоднага абеду весялосць працягвалася на прыродзе з рознымі гульнямі, коннымі спаборніцтвамі і вогнішчамі. І, вядома, у гэты дзень па звычаі, спаборнічаючы, разбівалі крашаныя яйкі.

Армянскія хрысціяне паводле традыцыі кажуць адзін аднаму: «Хрыстос уваскрос з мёртвых!» — «Благаслаўлёнае Уваскрасенне Хрыстова!».

Вялікдзень у Канадзе

У Канадзе столькі традыцый святкавання Вялікадня, колькі каталікоў і пратэстантаў.

Галоўны вялікодны персанаж — кролік, які прыносіць яйкі. Традыцыя папулярызацыі даўгавухай жывёлы прыйшла ў Канаду яшчэ ў 18 стагоддзі і, вядома, з Еўропы, а дакладней — з Германіі. Спачатку старажытныя германцы адзначалі вясновае раўнадзенства і шанавалі ў гэты дзень багіню вясны і ўрадлівасці Остару, ад імя якой і пайшла сучасная назва свята — Easter (па-нямецку — Ostern). У той перыяд яе свяшчэннай жывёлай быў заяц. Гэта не было навіной у германцаў, бо заяц, які сімвалізуе пладавітасць і ўрадлівасць, суправаджаў таксама багіню любові Афрадыту і здаўна шанаваўся рымлянамі і егіпцянамі.

Што датычыць традыцый вялікоднага пачастунку ў Канадзе, то кожная нацыянальнасць прытрымліваецца сваіх звычаяў на гэты конт. У сем’ях выхадцаў з Англіі на Вялікдзень прынята запякаць ягня з гароднінай, гатаваць вялікодны торт і булачкі з выявай крыжа (hot-cross buns).

Канадскія італьянцы робяць бісквіт з салодкім тварагом, пякуць хлеб у выглядзе галуба à la colomba, гатуюць пірагі torta pasqualina з 33 пластоў вельмі тонкага цеста, колькасць якіх абазначае кожны год жыцця Сына Божага.

Святкаванне Вялікадня ў Канадзе не абыходзіцца без традыцыйных фестываляў кляновага сіропу.

Пасля сумных апошніх дзён Вялікага посту прыход Вялікоднай нядзелі ўспрымаецца як нешта светлае і радаснае. І, нягледзячы на тое, што першым паводле значнасці царкоўным святам канадскіх каталікоў, пратэстантаў і англіканаў лічыцца ўсё ж Раство, а Вялікдзень займае другую ролю ў літургічным календары, паміж гэтымі двума ўрачыстасцямі ў Канадзе можна заўважыць падабенства.

Як і Раство, Вялікдзень у Канадзе — гэта не толькі рэлігійнае свята, арыентаванае на вернікаў. Гэта сапраўды ўсценародная і вельмі прыгожая падзея, да якой, як і да Раства, у Канадзе пачынаюць рыхтавацца задоўга да яе надыходу. У многіх сродках масавай інфармацыі распавядаецца пра традыцыі ўпрыгожванняў, прыгатаванняў і дарыцця на Вялікдзень, а ў гарадах арганізуюць кірмашы і базары, дзе можна набыць разнастайныя цудоўныя пачастункі і падарункі.

Яшчэ адной канадскай сямейнай вялікоднай традыцыяй з’яўляецца падараванне вялікодных кошыкаў з афарбаванымі яйкамі або са слодычамі ў форме яек. Гэта традыцыя таксама прыйшла ў Канаду з Германіі. У эпоху Сярэднявечча ў Заходняй Еўропе яйкі на Вялікдзень азначалі плацежную адзінку: імі плацілі даўгі. Менавіта яйкамі на Вялікдзень сяляне разлічваліся з царквой за арэнду зямлі, а тая, у сваю чаргу, раздавала іх неімущым. З часам гэты звычай трансфармаваўся ў раздачу крашанак дзеткам.

А стагоддзем пазней сапраўдныя афарбаваныя яйкі замянілі шакаладнымі і карамельнымі, а з 30-х гадоў мінулага стагоддзя — яшчэ і рознакаляровымі цукеркамі candy jelly beans, якія нагадваюць птушыныя яйкі. Гатовы кошык з распіснымі або пластмасавымі яйкамі пры жаданні можна набыць у канадскай краме, часцей за ўсё ў італьянскай.

І, натуральна, ніхто так не радуецца Вялікадню ў Канадзе, як дзеці. Напярэдадні свята іх бацькі стараюцца старанна прыбраць загадзя падрыхтаваныя крашанкі і сувеніры ў выглядзе яек з рознымі сюрпрызамі ўнутры. Дзецям кажуць, што яйкі ім прынёс Вялікодны Кролік, але ён іх схаваў да раніцы. Прачнуўшыся раніцай, дзеці пачынаюць шукаць яйкі па ўсім доме. Яны шукаюць іх нават у двары і ў садзе, загадзя прадчуваючы асалоду ад знаходкі. Калі ў сям’і не адно дзіця, паміж братамі і сёстрамі разгараецца сапраўднае саперніцтва. Кожны стараецца знайсці як мага больш яек. Звычайна гэта шакаладныя яйкі.

Вялікдзень у Нарвегіі

Большасць жыхароў Нарвегіі — лютэране, і святкаванне Вялікдня ў Нарвегіі крыху іншае, чым у іншых дзяржавах.

У Нарвегіі Вялікдзень сустракаюць не толькі крашанкамі і вялікоднымі зайцамі, але і вялікоднымі кураняткамі. Вырабленыя з розных матэрыялаў — з пластыку, з бавоўны або намаляваныя — жоўценькія птушаняты прысутнічаюць на вітрынах крамаў, у прыватных дамах, на пакетах, у газетах і часопісах.

Галоўныя нацыянальныя святы Нарвегіі называюцца «Лянівы чацвер», Вялікая пятніца і Вялікдзень у панядзелак.

Жыхары Нарвегіі не асабліва звяртаюць увагу на рэлігійнае значэнне Вялікадня. Мала хто наведвае царкву на Вялікдзень. Тэлебачанне паказвае шмат рэлігійных праграм і абавязкова які-небудзь дэтэктыў. Чамусьці на Вялікдзень у Нарвегіі прынята пачытаць дэтэктыў або паглядзець дэтэктыўны серыял. Нават у вялікодных кнігах апісваецца «Вялікоднае злачынства».

Большасць нарвежцаў едуць на вялікодныя выходныя весяліцца ў горы: пакатацца на лыжах і нават пазагараць.

Дзецям у Нарвегіі прадастаўляюцца вялікодныя канікулы на 6 дзён. На Вялікдзень звычайна расквітаюць нарцысы, якія называюць «вялікодныя лілеі».

Вялікдзень у Італіі

Вялікдзень у Італіі з’яўляецца самым папулярным і любімым святам. Яго дата рухомая, год ад году мяняецца, вызначаецца па фазе Месяца і становішчы Сонца. Рамкі, устаноўленыя ў 525 годзе для Вялікадня, — з 22 сакавіка па 25 красавіка.

Гэта амаль такое ж знакавае падзея, як і Раство, і, нягледзячы на прымаўку «Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi!», што перакладаецца «Раство святкуй з сям’ёй, а Вялікдзень — з кім хочаш!», найчасцей і гэтае свята адзначаецца ў сямейным коле. Пры гэтым на наступны дзень пасля Вялікадня (ён мае назву маленькі Вялікдзень) італьянцы па даўно склаўшайся традыцыі ўладкоўваюць пікнікі, барбекю, шашлыкі.

Традыцыі святкавання Вялікадня ў Італіі маюць шматвяковую гісторыю. Напрыклад, раней існаваў звычай напярэдадні свята разносіць з дапамогай факела па жыллях агонь, запалены ў царкве.

У сучаснай Італіі прынята ўладкоўваць вялікодны сняданак: абавязкова — яйкі ўкрутую, вэнджаная каўбаса і нясалодкі сырны куліч. Або казатыела — неапалітанскі салёны пірог з яйкамі, сырам і каўбасой. Ці тая ж неапалітанская паст’ера — пірог з рыкотай і замочанай пшаніцай. Нягледзячы на тое, што гэты смачнючы, але цяжкаваты дэсерт пякуць круглы год, паст’ера лепш за іншыя стравы сімвалізуе адраджэнне.

Адзін з традыцыйных атрыбутаў на Вялікдзень у Італіі — страва пад назвай каломба, якая па смаку нагадвае калядны панетонэ, але з больш лімонным водарам і часта пакрытая міндалём і міндальнай глазурай. Не абыходзіцца італьянскае свята без смажанага маладога барашка або казляняці, а таксама шакаладных яек. Апошнія прынята дарыць дзецям. У апошнія гады шакаладныя яйкі выцеснілі курыныя, і ў крамах, крамках і лаўках прадаецца вялікая колькасць шакаладных яек. Вар’іруюцца як памеры, так і «змест»: большасць яек утрымлівае нейкія сюрпрызы ўнутры.

Трэба адзначыць, што на Вялікдзень у розных рэгіёнах Італіі гатуюць зусім розныя стравы: напрыклад, у Кампаніі — салодкую страву, якую называюць неапалітанскай ляпёшкай, у Эміліі-Раманьі — «зялёную лазанню па-балонску», у Фрыулі — салодкую страву з цікавым назвай «Вялікодная клешня па-трыесцінску», а ў Лацыё на Вялікдзень абавязкова падаюць «Смажанае ягня з паясамі (потрохамі)».

У Вялікодную нядзелю Папа па звычаю благаслаўляе людзей на плошчы перад саборам Св. Пятра. Акрамя прынятых малітваў, у Італіі на Вялікдзень ладзяць тэатралізаваныя прадстаўленні пра жыццё, пакуты, смерць і Уваскрасенне Ісуса. Удзел італьянцаў у падобных спектаклях дазваляе асабіста далучыцца да вялікіх духоўных каштоўнасцяў чалавецтва.

На Вялікдзень усе італьянкі праводзяць генеральную прыборку кватэр: драяць падлогі, мыюць шкло і аконныя рамы, карацей, «вылізваюць» сваё гняздзечка да апошняй саломінкі. Бо інакш свякрова мае поўнае права ўчыніць форменны скандал: «На кім ты ажаніўся!!!» (Гэта звычайная з’ява ў італьянскіх сем’ях, і ўсе, каму дарагі сямейны спакой, ...).

З асаблівым размахам Вялікдзень святкуецца на Сіцыліі. Тут праходзяць урачыстыя працэсіі і разыгрываюцца містэрыі. У г. Ганджы ўладкоўваюць спаборніцтвы паміж шанавальнікамі Дзевы Марыі і Хрыста. Ніякага гвалту, сэнс заключаецца ў тым, хто лепш упрыгожыць вуліцы ў цэнтры горада. А ў г. Прыцы можна ўбачыць «д’ябальскі танец». Праўда, доўжыцца ён нядоўга: у рэшце рэшт анёлы перамогуць і зло будзе павержана.

У Рыме ў Вялікую пятніцу па традыцыі праходзіць крыжовы ход: ад Калізея да Палацінскага ўзвышша. На шляху робяць 14 прыпынкаў, якія сімвалізуюць шлях Хрыста ад месца суда да Галгофы. Падобныя крыжовыя хады праходзяць і ў іншых гарадах.

Прычым нават не ў Рыме штогод адбываецца самае ўражлівае вялікоднае відовішча, а ў маленькім гарадку на поўдні Італіі — Сарэнта. Менавіта тут, у Чысты чацвер, з 1500-га года, адбываюцца вельмі маштабныя, яркія, касцюміраваныя шэсці — «белыя працэсіі», удзельнікі якіх у тэатральнай форме спрабуюць перадаць усю боль Дзевы Марыі ў дзень Суда над яе Сынам. У Вялікую Пятніцу, увечары, увесь горад пагружаецца ў цемру і цішыню. Пачынае шэсце іншая працэсія — «чорная», якая ўжо апавяшчае свет пра Вялікае Распяцце і невымоўную скорб Багародзіцы.

Ну і, вядома, само Уваскрасенне азараецца смехам, гучнымі распевамі вулічных хораў, паўсюднымі пікнікамі з мноствам смачных страў. Напрыклад, калі будзеце ў Італіі на Вялікдзень, абавязкова раім паспрабаваць «Frittata» — страву з узбітых яек з рознымі прыправай і зелянінай, ну і, вядома ж, выдатны італьянскі куліч, які пячэцца ў форме крыжа і складаецца напалову з разынак.

Вялікдзень у Англіі

Яшчэ некалькі стагоддзяў таму ў Англіі свята Вялікадня суправаджалася гульнямі і весялосцю. Часам духавенства і міране забавлялі сябе на Вялікдзень гульнёй у мяч. У якасці прыза падараваліся спецыяльныя вялікодныя кексы або пудынгі.

У некаторых прыходах у графствах Дорсет і Дэвон пасля службы ў «Good Friday» на Вялікдзень было прынята разносіць па дамах у ваколіцы асаблівыя белыя кексы як вялікоднае пачастунак. Гэтыя кексы былі розных памераў і мелі гаркавата-салодкі смак. За гэта служка атрымліваў грашовае ўзнагароджанне ад гаспадароў, якое залежала ад іх матэрыяльнага дастатку і шчодрасці.

У Ланкашыры, Чэшыры, Стафардшыры, Уорвікшыры і ў некаторых графствах існаваў цікавы звычай пераносіць адзін аднаго на руках. У Вялікодны панядзелак мужчыны павінны былі насіць жанчын, а ў Вялікодны аўторак жанчыны, у сваю чаргу, насілі мужчын. Двое моцных мужчын або жанчын скрыжоўвалі паміж сабой пэндзлі рук такім чынам, што атрымлівалася своеасаблівае «сядзенне» для трэцяга. Такім чынам, многім удавалася «праехаць» некалькі ярдаў па вуліцы.

Распавядаюць, што адзін прэпадобны падарожнік праязджаў міма невялікага гарадка ў графстве Ланкашыра менавіта ў Вялікодны аўторак. Ён спыніўся для адпачынку ў мясцовай гасцініцы. Ён надзвычайна здзівіўся, калі да яго ўбеглі некалькі моцных гарэзлівых жанчын з прапановай «перанесці» яго! Падарожнік папрасіў растлумачыць, што адбываецца. І дамы распавялі яму: «Сёння — Вялікодны аўторак, і мы павінны пераносіць іх узамен! Таму і вас мы абавязкова перанясём! Гэта наша права і абавязак». Пасля доўгіх перамоў напалоханаму духоўніку ўдалося адхіліцца ад гэтай мясцовай традыцыі, прапанаваўшы замяніць смешную традыцыю на паўкроны.

У Вялікодны панядзелак у некаторых абласцях Англіі мужчыны патрабавалі прывілею зняць з дам туфлі, затое на наступны дзень жанчыны рабілі тое самае.

Вядома, у сучаснай Англіі гэтыя традыцыі і забавы канулі ў лету, і вельмі нямногія, верагодна, захаваліся ў асобных патрыярхальных вёсках.

Аднак і сёння традыцыі святкавання Вялікадня ў Англіі вельмі вясёлыя, яркія, маляўнічыя і радасныя. Вялікдзень з’яўляецца адным з самых галоўных святаў у годзе ў гэтай краіне. У дзень Вялікадня на світанні ў цэрквах ідуць рэлігійныя службы. У каталіцкіх храмах па традыцыі праходзяць канцэрты арганнай музыкі.

У гэтае свята ў Англіі прынята надзяваць новую вопратку, што сімвалізуе канец сезона непагадзі і надыход вясны. Вялікодныя кошыкі (Easter baskets), поўныя яек, хлеба і іншай ежы, бяруць з сабой на вялікодную службу, каб асвяціць у царкве. У Вялікодны панядзелак даруюць дзецям на вуліцах цукеркі і цацкі.

Дзеці ў Англіі з нецярпеннем чакаюць нядзелі. У нядзельную раніцу яны прачнуцца і ўбачаць, што вялікодны заяц пакінуў для іх кошыкі з прысмакамі і схаваў яйкі, якія яны распісвалі на мінулым тыдні.

Дарэчы, вялікодны кролік сімвалізуе дастатак і пладавітасць, бо ўсім вядома ўменне гэтага мяккага і пухнатага звярка хутка павялічваць патомства. Адна з легенд пра вялікоднага кроліка (зайца) звязаная з імем англасаксонскай багіні Іостры, якая з’яўляецца ў суправаджэнні доўгавухага выхаванца. Менавіта кролік, паводле павер’яў, хавае ў ўкромных мясцінах вялікодныя яйкі, каб дзятва потым шукала іх.

Дзеці ў Англіі па ўсім доме шукаюць яйкі на Вялікдзень. Праводзяцца нават традыцыйныя спаборніцтвы — пошук яек. Дзіця, якое збярэ больш за ўсіх, атрымлівае ўзнагароду. Такія святы арганізуюць у парках і рэстаранах.

Сярод вялікодных сімвалаў Англіі яйкі займаюць адну з найважнейшых пазіцый. Яны азначаюць дастатак, і існуе старажытны звычай абменьвацца імі сярод родных і блізкіх. У старажытнасці вялікодныя яйкі былі ярка афарбаваныя, што азначала прыход вясны. Чырвоны колер — колер крыві Ісуса, а зялёны — святасці.

Аднак цяпер у Вялікабрытаніі прыжылася іншая традыцыя з вялікоднымі яйкамі — дарыць сябрам і сваякам не сапраўдныя яйкі, а шакаладныя, унутры якіх карамель або нейкія іншыя прысмакі, а таксама разнастайныя сувеніры ў выглядзе вялікодных яек.

Раніцай на Вялікдзень у Англіі дзеці па традыцыі кацяць яйкі з гары. Гэта старадаўняя забава. Яйка, якое каціцца з гары, сімвалізуе камень, адвалены ад Гробу Гасподняга. У Ланкашыры ўладкоўваюць вялікодныя гулянні і «яечныя бегі»: з пагорка спускаюць яйкі, звараныя ўкрутую, і перамагае той, чые яйкі скаціцца з пагорка першым. Брытанцы распаўсюдзілі гэтую традыцыю і ў Амерыцы.

У Англіі на Вялікдзень існуе таксама традыцыя ўпрыгожваць цэрквы і дамы ў вялікодныя дні свечкамі. Майстраваць упрыгожанні для вялікодных свечак — папулярная забава англійскіх сем’яў.

Раніца Вялікай Пятніцы, якая ў Англіі называецца «Добрай» — «Good Friday», пачынаецца са сняданку, падчас якога падаюць свежаспечаныя крыжовыя булачкі — духмяныя, пушыстыя, перад выпечкай надрэзаныя зверху крыжам, з разынкамі або з цукатамі ўсярэдзіне. Пякучае ад прыправаў адчуванне ў роце пры ядзенні булачак павінна нагадаць людзям пра мукі Хрыста.

Дарэчы, лічыцца, што крыж на булачках захаваўся з дахрысціянскага перыяду жыцця ў Англіі, калі ён сімвалізаваў сонца і надыход вясны. Сёння крыж — гэта сімвал Уваскрасення. Ёсць і іншая легенда: булачкі ахоўваюць дом ад злых духаў і маюць цялечныя ўласцівасці. Таму раней людзі вешалі гэтыя булачкі на столях кухні.

Для вялікоднага абеду прынята дэкараваць дом па-вясноваму — кветкамі, фігуркамі вялікодных зайчыкаў. Англічане прыгожа накрываюць стол, упрыгожыўшы яго сярэдзіну вялікодным кошыкам з белымі ліліямі, у іншых куточках стала абавязкова павінны знаходзіцца разнастайныя вялікодныя яйкі.

Традыцыйнае вялікоднае пачастунак — мясныя мядова-часночныя фрыкадэлькі, запечаная вэнджаная вяндліна, вясновы салат, сасіскі або бекон, глазіраваны яблыкам, бульба ў рамарынава-часночным алеі. Галоўнай вялікоднай стравай лічыцца запечанае фаршыраванае ягняня.

На Вялікдзень у Англіі, як і ў многіх іншых краінах, прынята гуляць вяселлі. Па традыцыі ў гэтыя дні для вясельнага ўбору выкарыстоўваюць белыя, крэмава-жоўтыя або пяшчотна-ружовыя адценні.

Прадстаўнікі моладзі ў Англіі не асабліва паглыбляюцца ў вытокі рэлігійных святаў, прызнаючы існаванне Ісуса як агульнае паняцце і даючы больш рацыянальнае тлумачэнне яго Уваскрасенню. Усё менш і менш жыхароў вострава разбіраюцца ў рытуалах, цырымоніях і традыцыях свята Вялікадня. Для большасці маладога пакалення ў Англіі Вялікдзень — вясёлае забаўнае свята.

І, вядома, у сучаснай Англіі да Вялікадня шырока наладжана вытворчасць вялікодных трусоў розных відаў — ад шакаладна-марцыпанавых варыянтаў да вясёлых цацкавых тэкстыльных вырабаў, і прадаюцца яны ў гэтыя перадсвяточныя дні ў велізарных колькасцях.