Названы папулярны прадукт, які ачысціць арганізм

• 20.05.2026, 11:26

У ім знайшлі прабіятычную бактэрыю.

Паўднёвакарэйскія вучоныя выявілі ў кімчхі прабіятычную бактэрыю, здольную звязваць нанапластык у кішэчніку і спрыяць яго вывядзенню з арганізма. Праца апублікаваная ў часопісе Bioresource Technology (BT).

Нанапластыкам называюць часціцы пластыку памерам менш за 1 мікраметр, якія ўтвараюцца пры разбурэнні больш буйных пластыкавых матэрыялаў. Яны могуць трапляць у арганізм з ежай і вадой. Праз надзвычай малы памер вучоныя баяцца, што такія часціцы здольныя пранікаць праз кішэчны бар'ер і назапашвацца ў органах, уключаючы галаўны мозг і ныркі.

Аўтары працы вывучылі штам малочнакіслых бактэрый Leuconostoc mesenteroides CBA3656, вылучаны з кімчхі. У лабараторных умовах бактэрыя звязвала наначасціцы палістыролу з эфектыўнасцю 87%, што параўнальна з кантрольным прабіятычным штамам.

Аднак найбольш прыкметная розніца выявілася ва ўмовах, што імітуюць чалавечы кішэчнік. У кантрольнай бактэрыі здольнасць звязваць нанапластык упала да 3%, тады як штам з кімчхі захаваў паказчык на ўзроўні 57%.

Потым даследчыкі праверылі эфект на стэрыльных мышах. У жывёл, якія атрымлівалі прабіятык, змесціва нанапластыку ў фекаліях было больш чым удвая вышэйшае, чым у кантрольнай групе. На думку вучоных, гэта сведчыць пра магчымасць вывядзення часцінак праз кішэчнік пасля іх звязвання бактэрыямі.

«Пластыкавае забруджванне ўсё часцей разглядаецца не толькі як экалагічная праблема, але і як пагроза грамадскаму здароўю. Нашы вынікі паказваюць, што мікраарганізмы з традыцыйных ферментаваных прадуктаў могуць стаць новым біялагічным падыходам да вырашэння гэтай праблемы», — адзначыла кіраўніца даследавання Сэ Хі Лі.

Аўтары падкрэсліваюць, што праца знаходзіцца на ранняй стадыі: пакуль вынікі атрыманыя толькі ў лабараторных эксперыментах і на жывёльных мадэлях, а ўплыў бактэрыі на назапашванне нанапластыку ў людзей яшчэ належыць вывучыць.