Мінчанка знайшла ў хлебе «сюрпрыз»

• 19.06.2026, 17:42

На хлебазавод прыехала праверка.

Жыхарка сталіцы апублікавала фота кавалка хлеба, унутры якога знаходзілася кліпса ад упакоўкі. Па словах жанчыны, яна гэта знайшла ў самым прадукце. Нарэзаны хлеб, які мінчанка купіла ў адной з крамаў Dana Mall, апынуўся з «сюрпрызам», пішуць Мінск-навіны.

«Адзін з любімых, а тут сюрпрыз, ды яшчэ ўнутры быў і амаль не быў бачны. У каго яшчэ такія сюрпрызы сустракаліся? «Мінскхлебпрам», што ж вы так падстаўляеце? А малеча ваш хлеб таксама есць?» — звярнулася да прадпрыемства расчараваная пакупніца.

Публікацыю заўважылі супрацоўнікі цэнтра гігіены і эпідэміялогіі Кастрычніцкага раёна, якія праверылі хлебазавод.

У прыватнасці, 12 чэрвеня спецыялісты ацанілі выкананне персаналам прадпрыемства санітарных нормаў і правілаў пры вытворчасці і ўпакоўцы хлебабулачных вырабаў:

— Факты, выкладзеныя ў звароце, пацвердзіліся. Паводле тэхналагічнага працэсу ўпакоўка прадукцыі з наступным кліпсаваннем металапластыкавай стужкай ажыццяўляецца як фінальны этап вытворчасці. У выпадку пропуску (адсутнасці ўпакоўкі з хлебам у ячэйцы ўпаковачнай машыны) апарат аўтаматычна зашчоўквае кліпсу.

Вольная пустая кліпса можа ўпасці на стужку транспарцёра нарэзанага хлеба альбо на працоўную паверхню, дзе ажыццяўляецца фасоўка хлеба ў пакеты. А пасля заканчэння вытворчага працэсу ажыццяўляецца толькі візуальны кантроль упакаванай прадукцыі, металадэтэкцыя не прадугледжаная. Гэта значыць, што трапленне часткі металапластыкавай кліпсы з'яўляецца парушэннем тэхналагічнага працэсу на лініі фасоўкі. Каб гэтага не дапускаць, прадпрыемству рэкамендавана ўзмацніць вытворчы кантроль на этапе ўпакоўкі прадукцыі.