Кардыёлаг назвала найлепшы прадукт для сэрца

• 18.07.2026, 19:15

Ён багаты раслінным бялком і клятчаткай.

Харчаванне адыгрывае важную ролю ў падтрымліванні здароўя сэрца. Акрамя асноўных страў, варта звяртаць увагу і на перакусы паміж прыёмамі ежы. Кардыёлаг і дыетолаг назвалі прадукт, які лічаць адным з найлепшых варыянтаў для падтрымання сардэчна-сасудзістай сістэмы, піша prevention.com.

Найлепшыя перакусы павінны ўтрымліваць бялок і клятчатку, бо гэтыя пажыўныя рэчывы дапамагаюць падтрымліваць узровень энергіі і даўжэй захоўваць пачуццё сытасці да наступнага прыёму ежы. Калі ж чалавек выбірае прадукты менавіта для падтрымання здароўя сэрца, варта звяртаць увагу на крыніцы расліннага бялку.

«Што да здароўя сардэчна-сасудзістай сістэмы, спажыванне расліннага бялку стабільна звязваюць з ніжэйшай рызыкай смерці ад сардэчна-сасудзістых захворванняў і іншых прычын», — адзначыла доктар медыцынскіх навук, кардыёлаг Трэйсі Пашке.

Па яе словах, найлепшым выбарам перакусу для здароўя сэрца з'яўляецца эдамамэ (маладыя соевыя бабы). Дастаткова набыць пакет замарожанага эдамамэ, прыгатаваць яго ў мікрахвалёўцы і падаць да стала. Такі перакус хутка гатуецца, мае прыемны смак і ўтрымлівае шмат карысных рэчываў.

Паводле даных Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША, у 100 грамах эдамамэ змяшчаецца 11,5 грама бялку і 5 грамаў клятчаткі, якая дапамагае даўжэй захоўваць пачуццё сытасці.

Калі няма часу гатаваць эдамамэ дома, можна набыць хрумсткі смажаны эдамамэ.

Тым, каму такі смак не даспадобы, дыетолаг і спецыялістка па прафілактычнай кардыялогіі Мішэль Рутэнштэйн раіць звярнуць увагу на смажаны нут.

Па яе словах, такі перакус змяшчае не толькі раслінны бялок, але і растваральную клятчатку, калій, магній і антыаксідантныя паліфенолы. Гэтыя кампаненты падтрымліваюць нармальны ўзровень халестэрыну, артэрыяльны ціск і здароўе судзінаў. Адна порцыя смажанага нуту вагой 28 грамаў змяшчае прыблізна 5 грамаў бялку і 5 грамаў клятчаткі, паводле даных Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША.