Навукоўцы распавялі пра цялебныя ўласцівасці кавы
- 3.07.2026, 8:54
Лекары раяць піць тры–чатыры філіжанкі ў дзень.
Навукоўцы з Медыцынскага цэнтра Седарс-Сінай высветлілі, што рэгулярнае ўжыванне кавы звязана з ніжэйшай рызыкай цырозу печані, раку печані і смерці ад ускладненняў захворванняў гэтага органа. Вынікі даследавання апублікаваныя ў часопісе Clinical Gastroenterology and Hepatology (CGH).
Даследаванне ахапіла 354 957 удзельнікаў брытанскага біёбанка UK Biobank, у якіх на момант пачатку назіранняў не было цырозу або раку печані. За станам іх здароўя навукоўцы сачылі ў сярэднім на працягу 13 гадоў.
Аналіз паказаў, што ў людзей, якія выпівалі пяць і больш філіжанак кавы ў дзень, рызыка развіцця цырозу была на 32% ніжэй, рызыка раку печані — на 47% ніжэй, а імавернасць смерці ад захворванняў печані — на 42% ніжэй у параўнанні з тымі, хто не піў каву.
Пры гэтым станоўчы эфект адзначаўся ўжо пры ўжыванні адной–дзвюх філіжанак у дзень, а найбольш выяўленым ён быў у дыяпазоне трох–чатырох філіжанак. Аднак аўтары падкрэсліваюць, што вынікі не варта ўспрымаць як рэкамендацыю піць больш за пяць філіжанак кавы штодня.
Каб высветліць магчымыя механізмы гэтай сувязі, даследчыкі таксама прааналізавалі дадзеныя магнітна-рэзананснай тамаграфіі печані і вынікі аналізаў крыві. У аматараў кавы аказалася менш тлушчу, жалеза, прыкмет фіброзу і запалення ў печані. Акрамя таго, у гэтай групе былі вышэйшыя ўзроўні бялкоў, звязаных са здаровай функцыяй органа, і ніжэйшыя канцэнтрацыі бялкоў, асацыяваных з запаленнем і рубцаваннем тканак.
Падобныя вынікі назіраліся як у аматараў звычайнай кавы, так і ў аматараў кавы без кафеіну. Гэта дазваляе меркаваць, што ахоўны эфект звязаны не толькі з кафеінам, але і з іншымі біялагічна актыўнымі рэчывамі, што ўтрымліваюцца ў напоі.
Аўтары адзначаюць, што даследаванне мела назіральны характар і не даказвае, што менавіта кава прадухіляе захворванні печані. Паводле іх слоў, асноўнымі мерамі прафілактыкі па-ранейшаму застаюцца падтрыманне здаровай вагі, абмежаванне спажывання алкаголю, рэгулярная фізічная актыўнасць і кантроль узроўню цукру, халестэрыну і артэрыяльнага ціску.