Ранішняя кава можа рэзка павысіць узровень цукру ў арганізме

• 30.09.2026, 8:50

Дыетолаг растлумачыла, якія дабаўкі лепш выбіраць, а ад якіх варта адмовіцца.

Ранішняя кава з малаком або сліўкамі можа ўплываць на ўзровень цукру ў крыві, асабліва калі напой утрымлівае падсалоджаныя дабаўкі. У той жа час адмаўляцца ад малака ў каве не абавязкова — важныя яго від і колькасць.

Пра гэта паведаміла выданне Verywell Health са спасылкай на эксперта па харчаванні Эшлі Карнахан з Henry Ford Health у Дэтройце.

Паводле яе слоў, каровінае малако, незалежна ад тлустасці, утрымлівае вугляводы з-за натуральнага малочнага цукру. У адной шклянцы — каля 12 г вугляводаў. Для людзей, якія кантролююць узровень цукру з-за дыябету, 15 г вугляводаў лічацца адной порцыяй.

У той жа час некалькі сталовых лыжак малака ў каве, паводле Карнахан, звычайна не складаюць істотнай колькасці. А вось чвэрць або палова шклянкі ўжо можа аказацца зашмат для чалавека, які сачыць за ўзроўнем цукру ў крыві.

Найважнейшае правіла пры выбары малака або слівак — пазбягаць варыянтаў з дададзеным цукрам. Гэта датычыць і расліннага малака: дыетолаг раіць выбіраць несалодкія віды і правяраць склад прадукту.

Напрыклад, несалодкае міндальнае малако можа быць адным з варыянтаў, аднак у ім значна менш бялку, чым у каровіным: прыкладна 2 г супраць 8 г на шклянку. Бялок, у сваю чаргу, дапамагае падтрымліваць больш стабільны ўзровень цукру ў крыві.

Карнахан раіць звяртаць асаблівую ўвагу на араматызаваныя сліўкі. На этыкетцы варта правяраць памер порцыі, агульную колькасць вугляводаў і змесціва дададзенага цукру.

Паводле спецыялісткі, салодкая кава са сліўкамі можа выклікаць рэзкі скачок узроўню цукру, асабліва калі піць яе нашча. Таму важная не толькі сама кава, але і агульны рацыён цягам дня.

Калі чалавек выбірае салоднае латэ, Карнахан раіць спалучаць яго са збалансаваным сняданкам, што ўтрымлівае бялкі і тлушчы, напрыклад яйкі, арэхі або арахісавую пасту. Таксама ў рацыёне павінна быць дастаткова гародніны і іншых крыніц клятчаткі, якая дапамагае падтрымліваць стабільны ўзровень цукру ў крыві.