Какую кашу нужно есть на завтрак, чтобы продлить здоровье сердца

• 23.10.2026, 10:55

Она спасет от инсульта.

Датские специалисты рекомендуют заменить привычный завтрак в виде яичницы или бутербродов на овсяную кашу. Это связано с тем, что овсянка оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему и снижает риск инсульта, пишет «Курсор».

В ходе масштабного исследования ученые из Дании наблюдали за состоянием здоровья 55 тысяч человек в возрасте около 55 лет. Большинство участников традиционно начинали день с яиц, белого хлеба и йогурта, тогда как овсяную кашу на завтрак выбирали лишь немногие.

Исследование длилось 13 лет, и за этот период инсульт перенесли 2 260 человек. Анализируя собранные данные, ученые выяснили, что у тех, кто регулярно ел овсянку по утрам, вероятность инсульта была на 4% ниже, чем у любителей хлеба и яиц.

Специалисты подчеркивают, что пользу приносит только овсянка, требующая варки. Каши быстрого приготовления, обработанные для ускоренного приготовления, содержат меньше полезных веществ и не способствуют оздоровлению организма.

Помимо снижения риска инсульта, овсянка оказывает и другие положительные эффекты:

Стабилизирует уровень сахара в крови, что важно для профилактики диабета

Содержит растворимую клетчатку, способствующую снижению уровня холестерина

Улучшает работу пищеварительной системы, предотвращая запоры

Обеспечивает длительное чувство сытости, помогая контролировать вес

Ученые советуют включать овсяную кашу в рацион хотя бы несколько раз в неделю, чтобы улучшить общее состояние здоровья и поддерживать организм в тонусе.