В белорусских магазинах появился тамаринд

• 18.05.2026, 16:21

Что это за экзотический плод и какой он на вкус.

В супермаркетах Минска замечен очередной экзотический плод. Это тамаринд из Таиланда, пишет «Точка».

Стоит он 13,99 рублей (450-граммовая упаковка) и 31,09 рублей (1 кг).

Собрали плоды в марте этого года.

Что за индийский финик

Тамаринд – это экзотический плод, родом из Мадагаскара, но также произрастающий в Мексике, странах Южной Америки и Азии. Это вечнозеленое дерево, относящееся к семейству бобовых, производит плоды, напоминающие арахис.

Они имеют коричневый цвет и изогнутую форму, обладают тонкой сухой оболочкой длиной до 20 см.

Зрелый тамаринд, известный также как индийский финик, получил такое название благодаря вкусу и текстуре. Мякоть плодов нежная, крахмалистая. Она обладает экзотическим вкусом, хотя и не таким приторным, как у фиников.

Спелый тамаринд имеет кисло-сладкий вкус, который можно сравнить с сочетанием чернослива и кураги. Его часто используют для приготовления различных соусов или в качестве приправы.