Беларусы збіраюць «чырвонае золата»

• 10.10.2026, 16:54

Восень на Палессі — гэта не толькі грыбы і жаўцеючыя лясы.

У кастрычніку надыходзіць час адной з самых пазнавальных мясцовых ягад — журавін. Збор іх цяпер у самым разгары і ў Пінскім раёне, піша Media-Polesye.

Ярка-чырвоныя ягады сярод восеньскай зеляніны выглядаюць асабліва эфектна. Нявыпадкова журавіны нярэдка называюць «чырвоным золатам» Палесся — за насычаны колер, каштоўнасць ураджаю і даўнюю сувязь гэтай расліны з балотзістымі тэрыторыямі рэгіёна.Купіць садавіну

Як збіраюць журавіны

На кадрах можна ўбачыць сам працэс збору ўраджаю ў Пінскім раёне — ад ягад на раслінах да ўжо сабраных журавін.Найсці гідаў

Збоку такая праца можа выглядаць даволі спакойна, але за кожным ураджаем стаяць гадзіны працы. У сезон важна паспець сабраць ягаду тады, калі яна ўжо набрала колер і саспела, але яшчэ не пацярпела ад надвор'я.

Ягада, якую на Палессі ведаюць пакаленнямі

Для жыхароў Палесся журавіны — прадукт зусім не экзатычны. Іх збіралі тут задоўга да з’яўлення сучасных крам і круглагадовага асартыменту садавіны.

Ягаду нарыхтоўвалі на зіму, дадавалі ў напоі і стравы, пераціралі з цукрам або проста захоўвалі ў прахалодным месцы.

І сёння восеньскі сезон журавін застаецца прыкметнай часткай жыцця рэгіёна. Хтосьці адпраўляецца па ягаду для сябе, хтосьці збірае яе на продаж, а для сельгаспрадпрыемстваў і фермерскіх гаспадарак гэта ўжо паўнавартасны сезонны ўраджай.

Пакуль іншыя рэгіёны сустракаюць восень — Палессе чырванее

У Палесся — свой каляндар.

Вясной тут чакаюць разліву рэк, летам — ягад і грыбоў, а восенню прыходзіць час журавін. І менавіта цяпер можна ўбачыць адзін з самых характэрных для нашага краю краявідаў — россып чырвоных ягад сярод балотнай расліннасці.

Дык што, калі ў Палесся і ёсць уласнае восеньскае «золата», дык у кастрычніку яно напэўна чырвонага колеру.