Названыя прадукты, якія палепшаць настрой

• 10.04.2026, 9:21

Дэпрэсія адступіць.

Павелічэнне спажывання расліннага бялку бабовых, круп і арэхаў на 10% можа зніжаць рызыку развіцця дэпрэсіі ў дарослых. Гэта паказала даследаванне, апублікаванае ў часопісе Nutrition Reviews (NutriRev).

Аўтары даследавання адзначаюць, што харчаванне адыгрывае важную ролю ў псіхічным дабрабыце. Раней вучоныя ўжо звязвалі дэпрэсію з частым ужываннем ультраапрацаваных прадуктаў, тады як дыеты, багатыя на садавіну і гародніну, наадварот, могуць змякчаць сімптомы гэтага стану.

У новым аглядзе спецыялісты засяродзіліся на ролі бялку ў рацыёне. Яны прааналізавалі вынікі 13 папярэчных даследаванняў, у якіх вывучалася сувязь паміж агульным спажываннем бялку, а таксама бялкоў жывёльнага і расліннага паходжання, і рызыкай развіцця дэпрэсіі.

Аналіз паказаў, што людзі з найвышэйшым узроўнем агульнага спажывання бялку радзей сутыкаюцца з дэпрэсіяй у параўнанні з тымі, хто спажывае яго менш. У прыватнасці, павелічэнне долі бялку ў рацыёне на 10% звязана са зніжэннем рызыкі дэпрэсіі прыблізна на 21%.

Найбольш выразная сувязь назіралася для расліннага бялку: павелічэнне яго спажывання на тыя ж 10% звязвалася са зніжэннем рызыкі дэпрэсіі прыблізна на 25%. Пры гэтым пераканаўчай сувязі паміж спажываннем бялкоў жывёльнага паходжання і зніжэннем рызыкі захворвання выяўлена не было.

«Лідарамі» па змесце расліннага бялку з'яўляюцца чачавіца, соя, нут і фасоля. Крупы змяшчаюць не так шмат бялку, як бабовыя, але падыходзяць як дадатковая крыніца пратэіну. Колькасць бялку вагаецца ад 10 да 14 г на 100 г прадукта ў розных відах злакавых культур.

Каштоўнасць раслінных крыніц вызначаецца не толькі колькасцю бялку, але і спадарожнымі рэчывамі — клятчаткай, мінераламі, вітамінамі і фітанутрыентамі.