У каву раяць дадаваць незвычайны інгрэдыент

• 17.05.2026, 9:09

У чым ягоная карысць?

Кава — не толькі спосаб хутка ўзбадрыцца, але і напой з карыснымі ўласцівасцямі для арганізму. Апошнім часам усё большай папулярнасці набірае спалучэнне кавы з фісташкавай пастай, якую дадаюць як да дэсертаў, так і да гарачых напояў.

Пра гэта паведаміла выданне Teraz Gotuje.

Звычайна смак кавы паляпшаюць цукрам, вяршкамі або сіропамі. Аднак такія дабаўкі не лічацца найлепшым выбарам для штодзённага ўжывання. Натуральныя інгрэдыенты могуць стаць альтэрнатывай, у прыватнасці фісташкавая паста без цукру і пальмавага алею.

Чым карысная кава з фісташкавай пастай для арганізма

Умеранае ўжыванне кавы станоўча ўплывае на нервовую сістэму, дапамагае падтрымліваць памяць і канцэнтрацыю, а таксама можа быць карысным для прафілактыкі нейрадэгенератыўных захворванняў, сярод якіх хваробы Альцгеймера і Паркінсана. Акрамя таго, каве прыпісваюць антыаксідантныя ўласцівасці і здольнасць падтрымліваць абмен рэчываў.

Таксама напой можа дапамагаць рэгуляваць узровень цукру і халестэрыну ў крыві і станоўча ўплываць на працу сардэчна-сасудзістай сістэмы.

Фісташкі, у сваю чаргу, утрымліваюць ненасычаныя тлустыя кіслоты, якія падтрымліваюць функцыю сэрца і спрыяюць зніжэнню ўзроўню «дрэннага» халестэрыну. Акрамя таго, яны маюць нізкі глікемічны індэкс, таму могуць быць часткай рацыёну людзей з дыябетам або інсулінарэзістэнтнасцю.

У складзе фісташак таксама ёсць вітамін Е, вітаміны групы B, калій, цынк і кароціноіды. Акрамя гэтага, яны ўтрымліваюць флаваноіды, якім прыпісваюць супрацьзапаленчыя ўласцівасці.

Як гатаваць каву з фісташкавай пастай

Хатнюю фісташкавую пасту можна прыгатаваць самастойна. Для гэтага спатрэбяцца вычышчаныя несалёныя фісташкі, аліўкавы алей і шчапотка солі. Па жаданні дадаюць падсаладжвальнік. Спачатку арэхі падсмажваюць, пасля чаго ўзбіваюць усе інгрэдыенты ў блендары да аднастайнай кансістэнцыі.

Каб прыгатаваць каву з фісташкавай пастай, у кубак дадаюць дзве чайныя лыжкі пасты, уліваюць успененае малако і порцыю эспрэса. Зверху напой можна пасыпаць здробненымі фісташкамі.

Нагадаем, шчапотка солі ў чорнай каве можа кардынальна змяніць смак напою. Гэты просты трук дапамагае прыбраць горыч без цукру.