Навукоўцы назвалі ідэальны час для сняданку

• 21.08.2026, 21:09

Прыём ежы можа ўплываць на працягласць жыцця.

Навукоўцы выявілі, што час сняданку звязаны з працягласцю жыцця: у тых, хто есць упершыню за дзень пасля паўдня, рызыка смерці апынулася на 29% вышэй, чым у тых, хто снедае а 7–8 раніцы. Даследаванне апублікавана ў часопісе European Journal of Clinical Nutrition.

Даследчыкі прааналізавалі даныя больш за 31 тысячу дарослых амерыканцаў старэйшых за 40 гадоў, за якімі назіралі з 1999 па 2018 год. За гэты час памерлі каля 7 тысяч чалавек, у тым ліку больш за 2 тысячы — ад сардэчна-сасудзістых захворванняў.

Выявілася, што позні сняданак звязаны не толькі з агульнай смяротнасцю, але і са сардэчна-сасудзістай — яна была на 46% вышэй. У пераразліку на працягласць жыцця розніца склала каля 2,46 года: столькі ў сярэднім «не дажывалі» да 50 гадоў аматары позняга сняданку. Нават сняданак а 8–10 раніцы быў звязаны з рызыкай на 10% вышэй, а ў прамежку з 10-й гадзіны да паўдня — на 19%. Навукоўцы звязваюць гэта з працай унутраных біялагічных гадзіннікаў, для якіх важна не толькі што, але і калі чалавек есць.

Падобная заканамернасць выявілася і для позняй вячэры: прыём ежы пасля поўначы павышаў рызыку смерці на 27% у параўнанні з вячэрай а 7–8 вечара, пры гэтым залежнасць была U-вобразнай, а не лінейнай.

Аўтары падкрэсліваюць, што даследаванне назіральнае. Не выключана, што позні сняданак — не прычына, а наступства: пажылыя або ўжо хворыя людзі могуць есці пазней з-за дрэннага самаадчування або паніжанага апетыту. Улічваліся курэнне, фізічная актыўнасць, якасць харчавання, індэкс масы цела і даходы, але харчаванне ацэньвалі толькі аднойчы, што абмяжоўвае высновы.