Сэрца скажа «дзякуй»: сем карысных перакусаў

• 17.09.2026, 8:49

Кардыёлаг і дыетолаг назвалі найбольш удалыя варыянты.

Звычайны перакус на працягу дня можна зрабіць больш карысным для сэрца, калі замест прадуктаў з высокай ступенню перапрацоўкі часцей выбіраць ежу, якая змяшчае бялок, клятчатку і карысныя тлушчы. Кардыёлаг і дыетолаг назвалі сем простых варыянтаў, якія адпавядаюць гэтым крытэрыям.

Пра гэта паведаміла выданне Express.

Адзін прадукт або асобны перакус не здольны прадухіліць сардэчныя захворванні. Аднак вялікае значэнне маюць харчовыя звычкі ў цэлым і тое, якія прадукты чалавек рэгулярна ўключае ў свой рацыён.

Кардыёлаг-прэвентыст Трэйсі Паешке раіць, у прыватнасці, часцей ужываць бялок з расліннай ежы. Ідзе гаворка пра бабовыя, сачавіцу, арэхі, насенне, кіноа, тофу, тэмпэ і сейтан.

На карысць такога падыходу сведчыць даследаванне, вынікі якога былі апублікаваныя ў American Journal of Clinical Nutrition. У межах гэтага даследавання на працягу трох дзесяцігоддзяў назіралі за больш чым 200 тыс. чалавек. У тых, чый рацыён утрымліваў большую долю расліннага бялку ў параўнанні з жывёльным, зафіксавалі ніжэйшую рызыку сардэчна-сасудзістых захворванняў і ішэмічнай хваробы сэрца.

У той жа час дыетолаг Мішэль Рутэнштэйн папярэджвае ад таго, каб засяроджвацца выключна на колькасці бялку. Паводле яе слоў, больш важныя яго якасць і рацыён у цэлым. Дастатковае спажыванне бялку дапамагае падтрымліваць мышачную масу, кантраляваць узровень цукру ў крыві, даўжэй заставацца сытым і падтрымліваць здаровую вагу.

Што можна з'есці на перакус

Спецыялісты рэкамендуюць сем варыянтаў перакусаў:

эдамамэ;

хумус з морквай або агурком;

несалёныя грэцкія арэхі, фісташкі або міндаль;

яблык з арэхавай пастай;

грэцкі ёгурт з ягадамі або арэхамі;

смажаны нут;

кансерваваны ласось з цэльназернавымі крэкерамі.