Салодкая жавальная гумка можа часова зніжаць артэрыяльны ціск
- 3.07.2026, 16:32
Навукоўцы выявілі нечаканы эфект.
Жаванне салодкай жавальнай гумкі пасля ўжывання гародніны, багатай на нітраты, можа часова ўзмацняць натуральны механізм, які спрыяе пашырэнню крывяносных пасудзін і зніжэнню артэрыяльнага ціску. Аднак даследчыкі падкрэсліваюць, што нельга выкарыстоўваць жавальную гумку з цукрам як сродак барацьбы з гіпертаніяй з‑за яе негатыўнага ўплыву на зубы і абмен рэчываў.
Пра гэта паведаміла выданне Egeszseg Kalauz.
Навукоўцы з Каралеўскага каледжа Лондана вывучалі, як адбываецца ператварэнне харчовых нітратаў у карысныя для арганізма злучэнні. Нітраты, што змяшчаюцца ў бураку, шпінату, капусце кейл і іншай гародніне, самі па сабе не ўплываюць на пасудзіны. Спачатку бактэрыі ў паражніне рота ператвараюць іх у нітрыты, а ўжо пасля ў арганізме ўтвараецца аксід азоту. Менавіта гэта рэчыва дапамагае расслабляць крывяносныя пасудзіны, паляпшае кровазварот і спрыяе зніжэнню артэрыяльнага ціску.
Каб праверыць, ці можна ўзмацніць гэты працэс, даследчыкі правялі эксперымент з удзелам здаровых добраахвотнікаў. Усе ўдзельнікі выпілі бураковы сок, пасля чаго іх падзялілі на дзве групы. Адна група на працягу трох–шасці гадзін жаўла жавальную гумку з цукрам, другая — без цукру.
Вынікі паказалі, што цукар рабіў сліну больш кіслой, ствараючы больш спрыяльныя ўмовы для бактэрый, адказных за ператварэнне нітратаў. У ўдзельнікаў, якія жаўлі салодкую жавальную гумку, утрыманне нітрытаў у сліне было на 45% вышэйшым, а ўзровень гэтых злучэнняў у крыві — на 25% вышэйшым у параўнанні з групай, якая выкарыстоўвала безцукровую жавальную гумку.
Акрамя таго, даследчыкі зафіксавалі нязначнае зніжэнне артэрыяльнага ціску. Паводле іхніх даных, сісалічны і дыясталічны ціск зніжаўся прыблізна на 3 і 2 мм рт. сл. адпаведна.
Нягледзячы на такія вынікі, аўтары працы заклікаюць не разглядаць салодкую жавальную гумку як сродак лячэння або прафілактыкі павышанага ціску. Яны падкрэсліваюць, што эфект мае часовы характар і доўжыцца ўсяго некалькі гадзін, тады як рэгулярны кантакт зубоў з цукрам павышае рызыку развіцця карыесу. Акрамя таго, празмернае ўжыванне цукру можа негатыўна ўплываць на кардыяметабалічнае здароўе, у прыватнасці спрыяць развіццю інсулінарэзістэнтнасці і парушэнняў абмену рэчываў.
На думку даследчыкаў, практычная каштоўнасць адкрыцця палягае не ў рэкамендацыі жаваць салодкую жавальную гумку, а ў больш глыбокім разуменні таго, як працуе механізм ператварэння нітратаў у арганізме. Яны мяркуюць, што спалучэнне гародніны, багатай на нітраты, з натуральна салодкімі фруктамі можа дапамагаць падтрымліваць гэты натуральны працэс без лішняга ўжывання цукру.
Наступным этапам працы стане пошук бяспечных для зубоў і абмену рэчываў спосабаў стварыць аналагічныя ўмовы ў паражніне рота без выкарыстання цукру. Таксама навукоўцы плануюць правесці больш маштабнае клінічнае даследаванне, у прыватнасці з удзелам спартсменаў, якія часта ўжываюць бураковы сок для падтрымання фізічнай цягавітасці.