Навукоўцы расказалі, які сняданак падоўжыць жыццё

• 22.08.2026, 10:44

Жыхары знакамітых «блакітных зон» раскрылі свае сакрэты здаровага харчавання.

У такіх краінах, як Грэцыя, Коста-Рыка і Японія, размешчаныя тры з шасці рэгіёнаў, дзе людзі дажываюць да 100 гадоў у 10 разоў часцей, чым, напрыклад, у ЗША.

Жыхары гэтых унікальных рэгіёнаў робяць акцэнт на расліннай ежы і шануюць час, праведзены з сям'ёй за трапезай. Іх сняданак, як правіла, вельмі просты, але пажыўны, піша «Курсор».

Адзін з абавязковых складнікаў ранішняга рацыёну — аўсяная каша, якую мясцовыя жыхары называюць «поўным наборам карысці для здароўя».

Напрыклад, Мардж Джэттан з Лома-Лінда ў Каліфорніі, якая ў свае 100 гадоў трымаецца такой дыеты, кожную раніцу пачынае з аўсянкі. Яна рана ўстае, робіць інтэнсіўную ранішнюю прагулку, выпівае шэсць шклянак вады, а потым смакуе аўсяную кашу і сок з чарнасліву.

Аўсянка — папулярны сняданак сярод адвентыстаў у Лома-Лінда, і яе рэгулярнае спажыванне прыносіць вялізныя перавагі для здароўя.

Паводле слоў вучоных, аўсянка мае мноства карысных уласцівасцяў дзякуючы бэта-глюкану — растваральнай клятчатцы, якая адыгрывае важную ролю ў зніжэнні рызыкі сардэчных захворванняў.

Яна дапамагае арганізму змяншаць усмоктванне халестэрыну, стымулюе імунную сістэму і абараняе ад інфекцый.

«Аўсяная каша — выдатны выбар для сняданку, асабліва для тых, хто імкнецца да доўгага жыцця. Гэта цэльназернавы прадукт, насычаны растваральнай клятчаткай, якая дапамагае падтрымліваць нармальны ўзровень халестэрыну і падтрымлівае здароўе сэрца», — кажа даследчыца Хелен.