СМІ: У яйках вядомай беларускай птушкафабрыкі выявілі антыбіётык, які забаронены для чалавека
- 7.08.2026, 12:57
Аднак улады пра гэта прамаўчалі.
Мінсельгасхарч праверыў філіял птушкафабрыкі «Дружба» ў Брэсцкай вобласці. У курыных яйках выявілі таксічны антыбіётык. Аднак публічна пра гэта не паведамлялася. «Зеркало» даведалася пра гэта з унутраных дакументаў.
У лісце ад 5 мая 2026 года Дэпартамент ветэрынарнага і харчовага нагляду Мінсельгасхарча паведамляе, што яшчэ 30 красавіка правёў лабараторныя выпрабаванні прадукцыі «Дубраўскага бройлера» — філіяла птушкафабрыкі «Дружба». І ў харчовых курыных яйках выявілі энрафлаксацын. Гэта антыбіётык, які ўжываецца толькі ў ветэрынарыі для лячэння сельскагаспадарчых і хатніх жывёл і птушак. Энрафлаксацын не зацверджаны для лячэння людзей. Гэта абумоўлена таксічным уздзеяннем антыбіётыка на чалавека, асабліва нейратаксічнасцю, генатаксічнасцю і назапашваннем у храстковай тканіне, а таксама нізкай растваральнасцю і нізкай біядаступнасцю. Ён не павінен прысутнічаць у гатовай прадукцыі, калі на вытворчасці выконваюць тэрміны яго вываду. У курыных яйках, прызначаных для ежы, яго ў прынцыпе быць не павінна.
Дэпартамент ветэрынарнага і харчовага нагляду запатрабаваў ад філіяла неадкладна прыняць меры. Падазроныя партыі не пускаць у продаж, а пры неабходнасці канфіскаваць або адклікаць. А таксама «паведаміць зацікаўленым бакам».
Брэсцкаму аблвыканкаму прапанавалі высветліць, чаму антыбіётык быў у харчовых яйках, хто гэта дапусціў, ліквідаваць гэтыя прычыны, а таксама павысіць якасць лабараторнага кантролю, правесці дадатковае навучанне супрацоўнікаў і больш падобнага не дапускаць.
Акрамя таго, кантралёры прапанавалі высветліць, ці не звязана гэтае парушэнне з тымі, якія выявілі ў філіяле дзве іншыя праверкі. Што за парушэнні тады знайшлі, у дакуменце не паведамляецца.
Цікава, што ў лісце гаворыцца пра выяўленне антыбіётыка з-за ўзмоцненага лабараторнага кантролю. Але не ўдакладнена, чаму яго ўвялі. Магчыма, з-за ліста Расійскай федэральнай службы фітасанітарнага і ветэрынарнага кантролю ад 7 красавіка бягучага года. У ім якраз згадваўся «Дубраўскі бройлер». У мясе механічнай абвалкі цыплятаў-бройлераў тады знайшлі дынітракарбанілід, які ўваходзіць у склад прэпарата для прафілактыкі паразітарных захворванняў кішачніка ў бройлераў. Антыбіётык энрафлаксацын тады выявілі ў прадукцыі кампаніі «Эко яйца ABC».
Тым часам ужыванне прадукцыі з рэшткамі антыбіётыкаў можа ўяўляць рызыку для здароўя. Сусветная арганізацыя аховы здароўя адзначае, што выкарыстанне антыбіётыкаў у сельскагаспадарчых жывёл спрыяе з’яўленню ўстойлівых да іх бактэрый. Такія бактэрыі могуць перадавацца чалавеку праз харчовы ланцуг. У выніку выкліканыя імі інфекцыі могуць працякаць даўжэй і горш паддавацца лячэнню.